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Bonjour à tous!

Famille, amis ou simple curieux de passage, bienvenue!

Vous voici sur mon site qui se veut être une sorte de « Guide de Survie » pour parvenir à nourrir des personnes intolérantes au Gluten, au Lait et tous ses dérivés!

Nous sommes une famille d’intolérants à tous ça! et il faut également rajouter les œufs qui sont mal tolérés par les enfants bien qu’il y ai quelques améliorations…

Voici donc quelques recettes faciles, pratiques et rapides qui excluent le gluten et les produits laitiers, et dans la mesure du possible les œufs également.

L’idée n’est pas de faire de la grande cuisine, mais une cuisine pratique de tous les jours. Lorsqu’on élève trois enfants et qu’on travaille, on n’a pas envie de passer 3 heures dans sa cuisine le soir ni de se ruiner en ingrédients onéreux et compliqués. Donc, en général, mes recettes sont faciles et nécessitent des ingrédients relativement simples et peu couteux.

En espérant que mon expérience et mes tâtonnements de ces dernières années servent à certains d’entre vous…

Bonne visite sur mon site!